新华网 北京4月17日电(刘敏)为弘扬中国的茶文化、水文化,倡导健康饮水 理念 ,提高公众对有益的饮用水(健康水)的认知,第二届“好水·中国”品茶鉴水大赛决赛日前在京举行。大赛的三项大奖“冰魂奖”“命河奖”“梅花雪奖”最终“名花有主”。
据中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副会长马锦亚介绍,此次大赛共设有三项大奖“冰魂奖”“命河奖”“梅花雪奖”。
冰魂奖:冰川乃好水之魂。冰川是人类最大的淡水资源,是人类繁衍的源泉。冰魂奖是授予饮用冰川矿泉水、饮用冰川泉水的至高荣誉。
命河奖:命河一词取自广西巴马国际长寿村天然形成的河流名称,喻示健康长寿之意,长期饮用优质天然矿泉水有利于身体健康。命河奖是授予全国长寿地区区域内的优质天然泉水、矿泉水、苏打水,稀有水源地的稀缺微量 元素 水以及高科技的创新矿泉水等至高荣誉奖。
梅花雪奖:梅花雪取自《红楼梦》中妙玉采梅花瓣积雪煎茶的故事,传播好水泡好茶,茶水不分家,梅花雪是一种水文化,一种茶文化。梅花雪奖是授予适合泡茶用的优质天然泉水、矿泉水、苏打水或者古代遗留下的名泉水或天然含有某种稀缺微量元素的水的至高荣誉。
决赛设有“冰川水结冰点测试”“人体亚健康指数测试”“中国品茶师现场品茗”等评分环节,国内行业权威专家金日光等参加了品鉴。
据悉,此次大赛中每个奖项最终有6个高端瓶装水产品入围决赛。最终西藏冰川矿泉水有限公司所生产的5100饮用天然矿泉水等获奖。